интернет-магазин орехов и сухофруктов, чай, специи, сладости - купить недорого

Фрукты против сухофруктов - Польза сухих фруктов на здоровья

Фрукты против сухофруктов - Польза сухих фруктов на здоровья Говорят, что обезвоженные фрукты обладают той же пользой для здоровья, что и свежие фрукты, но немного отличаются по содержанию минералов и витаминов. И свежие, и сушеные фрукты обеспечат вас клетчаткой и антиоксидантами, которые полезны для вашего здоровья; однако сухофрукты обычно теряют небольшой процент своих витаминов в процессе обезвоживания .

Когда вы сравниваете свежие и сушеные фрукты, полезно использовать стандартные размеры порций: 1 стакан свежих фруктов и 1⁄4 стакана сухофруктов.

Но когда фрукты теряют содержание воды и, в конечном итоге, объем в процессе сушки, их сахар , калорийность и содержание питательных веществ становятся концентрированными. Поэтому, когда вы съедаете горсть сухофруктов, вы получаете больше калорий, чем если бы вы потребляли такое же количество свежих фруктов.

Свежие и обезвоженные фрукты не только разнообразят вкус и полезны для здоровья, но и имеют особое значение.

Например, сухие фрукты могут обеспечить портативность и более длительный срок хранения; свежие фрукты, в отличие от сухофруктов, содержат больше минералов и, следовательно, являются более питательным выбором, чем сухофрукты.

Если вы внимательно следите за своим весом, то сушеные фрукты не следует есть много, так как они содержат значительно больше калорий в каждой порции, чем свежие фрукты. Сушеные фрукты, содержащие сахарные добавки, высококалорийны, но фрукты с низким содержанием калорий предлагают множество преимуществ для здоровья:

- Антиоксиданты

Журнал Американского колледжа питания сообщил, что некоторые сухофрукты являются богатым источником антиоксидантов. Например, фенол антиоксидантного типа больше содержится в сухофруктах, таких как инжир и финики, чем в свежих фруктах.

- С высоким содержанием клетчатки

Сушеные фрукты обычно содержат больше клетчатки, чем порция свежих фруктов равного размера. Клетчатка помогает в работе нашей пищеварительной системы и предотвращает ожирение, а также рак и сердечные заболевания .


Возврат к списку

Вам нужна
консультация?
Если у вас остались вопросы, заполните форму и наши специалисты в ближайшее время свяжутся с вами