Ежедневная порция грецких орехов женщинам с высоким риском диабета значительно улучшает качество диеты и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний без отрицательного эффекта от дополнительных калорий.
Грецкие орехи - необычайно питательная пища, являющаяся богатым источником витамина Е, магния, фолиевой кислоты, полиненасыщенных жиров, клетчатки, белка и фитонутриентов. Грецкие орехи также имеют очень низкое соотношение жирных кислот омега-6 к омега-3 по сравнению с другими орехами. В целом эти питательные качества делают грецкие орехи важным продуктом для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, основной причины преждевременной и предотвратимой смерти во всем мире.
Чтобы узнать, может ли простой совет ежедневно есть грецкие орехи улучшить здоровье сердца, группе женщин с риском диабета 2 типа (у них был избыточный вес, низкий уровень сахара в крови, высокое кровяное давление и / или низкий уровень холестерина в крови) было предоставлено 392 г. грецких орехов в неделю (56 г или 1⁄2 чашки в день, обеспечивающих 366 ккал).
Через 6 месяцев тесты показали, что качество диеты, функция эндотелия (что указывает на улучшение здоровья сосудов), общий холестерин и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) значительно улучшились по сравнению с исходным уровнем при диете из грецких орехов.
Несмотря на дополнительные калории, отрицательного влияния на массу тела не наблюдалось. Фактически, некоторые люди также получали консультации по диете, чтобы контролировать потребление калорий, чтобы сбалансировать добавление грецких орехов, но это не повлияло на массу тела или положительный эффект.
«Было обнаружено, что грецкие орехи и другие богатые питательными веществами орехи способствуют насыщению, что помогает контролировать аппетит и общее потребление калорий», - прокомментировали исследователи. «Многочисленные эпидемиологические и клинические исследования на данный момент показали, что орехи не связаны с увеличением веса, вероятно, из-за их влияния на чувство сытости, а также, возможно, из-за неэффективного поглощения калорийной энергии из орехов».
Таким образом, регулярное употребление грецких орехов может помочь улучшить ваше сердечно-сосудистое здоровье, и вам не нужно беспокоиться о дополнительных калориях.