Наверняка вы уже знаете большинство сортов орехов - тем не менее, мы хотели бы вкратце остановиться на наиболее важных представителях и выделить их особенности, чтобы дать вам хороший обзор.
Грецкие орехи
Грецкий орех является особенно хорошим источником ненасыщенных жирных кислот и, таким образом, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он богат витамином B6 и цинком, что обеспечивает отличную концентрацию внимания и сильную иммунную систему.
Фундук
Фундук особенно богат жирами и витаминами. В частности, витамины B7 и витамин E содержатся в больших количествах - в то время как витамин B7 положительно влияет на рост волос, многочисленные метаболические процессы и нервную систему, витамин E обеспечивает здоровую иммунную систему благодаря своему антиоксидантному эффекту. Также следует подчеркнуть содержание меди и марганца, которое особенно велико для этого сорта орехов.
Арахис
Точнее, арахис - это бобовые, но мы не хотим их упускать. Арахис считается сортом с самым высоким содержанием белка и по этой причине особенно популярен среди спортсменов. Кроме того, арахис богат клетчаткой и содержит много витаминов - особенно заметно высокое содержание витамина B3, который очень важен для энергетического обмена и регенерации организма. Также следует упомянуть количество минералов и микроэлементов, таких как магний, медь и цинк.
Кешью
По сравнению с другими видами орехов орех кешью содержит меньше жира, но больше углеводов. Он не только содержит большое количество магния и фосфора, но особенно много меди. Этот микроэлемент особенно важен для оптимального функционирования нервной системы.
Миндаль
Миндаль особенно богат белком и клетчаткой. Кроме того, следует подчёркивать не только содержание витамина Е, но также нельзя пренебрегать количеством микроэлементов и минералов.
Фисташки
Фисташки богаты витаминами, минералами и микроэлементами и поэтому не только укрепляют вашу иммунную систему, но и способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.
Орехи пекан
Из-за высокого содержания жира орех пекан является одним из самых калорийных орехов. Поэтому вы должны есть их только в небольших количествах. Тем не менее, рекомендуется включать их специально в рацион, поскольку орех пекан содержит много ненасыщенных жирных кислот и, таким образом, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Он также богат витаминами B1 и B7 и имеет исключительно высокое содержание меди, марганца и цинка.
Макадамия
Орех макадамия состоит почти на 75 процентов из жира и поэтому даже превосходит другие сорта орехов. Поэтому его следует добавлять только в небольших количествах. Тем не менее, стоит съесть хотя бы небольшое количество, так как оно состоит в основном (почти на 80%) из ненасыщенных жирных кислот, которые положительно влияют на уровень холестерина и, таким образом, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Сложно сказать, какой сорт орехов наиболее полезен для вас, поскольку у каждого сорта есть свои преимущества. Лучше всего смешивать орехи крест-накрест, чтобы получить преимущества всех сортов.