Хотя орехи богаты жирами и калориями, и всего полстакана очищенных фисташек без добавления соли содержат 170 калорий, 13 граммов жира и 1,5 грамма насыщенных жиров, эксперты быстро отмечают, что жир в орехах полезен для здоровья. мононенасыщенные жиры, которые являются важным компонентом здорового питания.
Новое научное исследование показало, что людям с избыточным весом следует добавлять фисташки в свой рацион, поскольку это способствует снижению веса, а также ограничивает высокое кровяное давление.
В исследовании указывалось, что исследователи провели исследование, в котором людей с ожирением просили есть 42 грамма фисташек в день в течение четырёх месяцев.
Не только похудание!
Исследователи подтверждают, что в конце этого периода вес всех участников уменьшился, а размер их талии уменьшился. Большинство из них также потеряли желание есть сладкое, и их кровяное давление значительно снизилось, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний .
Один из исследователей отмечает, что «фисташковые орехи питательны, богаты белком, полезными пищевыми волокнами и микроэлементами. Среди лучших источников - витамин К, калий, фитостерин (растительные стеролы), гамма-токоферол (витамин Е) и бета-тест. каротин."
Дополнительные преимущества фисташек!
Исследователи подчёркивают, что фисташки являются очень хорошим источником пищевых волокон, которые играют важную роль в переваривании пищи, поддерживают мягкость и регулярность дефекации и предотвращают запоры . Фисташки также содержат лютеин и зеаксантин, которые считаются наиболее важными антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений. Поскольку он нейтрализует корни, вредные для здоровья глаз, и снижает вероятность развития глазных заболеваний, таких как возрастная дегенерация жёлтого пятна (AMD) и катаракта.